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Speisekarte


Änderungen vorbehalten 


Bei hohem Gästeaufkommen und Personalmangel

müssen wir unsere Karte leider kürzen. 


Vorspeisen

Frischer Gurkensalat

in Dill-Sauerrahmsauce

Kleiner gemischter Salatteller

Verschiedene Salate, dazu Dressing

Ragout Fin

dazu Toastecken

Vegetarische Speisen

Gefüllte Kartoffeltaschen

auf Rahmspinat mit Creme- Fraiche

dazu Gurkensalat

Blumenkohlröschen

überbacken mit Gouda, dazu Kroketten und Sauce Hollondaise

Vegetarisches oder veganes Schnitzel mit Pommes und Mischgemüse

Fischgerichte

Forelle „Müllerin Art„

mit Rotkohl, Kartoffeln und Butter

Scholle mit Bratkartoffeln

Zanderfilet mit Kartoffel und Rotkohl

Backfischfilet mit Bratkartoffeln

Hauptgerichte


Putenschnitzel, Schweineschnitzel, Kalbsschnitzel

mit Kroketten und Rahmchampignons

Sülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln

Thüringer Rostbrätl

mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

Pfannengyros mit Paprikastreifen

mit Tzatziki und Kartoffelspalten

Fitnessteller

verschiedene Salate mit

Hähnchenbruststreifen und Ei

Mailänder Schnitzel

überbacken mit Käse, Tomate und

Kochschinken mit Pommes

Hamburger Schnitzel 

mit Bratkartoffeln

Sauerbraten

mit Rotkohl und Klößen

Schweinesteak „au Four“

mit Pommes und Salatgarnitur

Holzfällersteak

belegt mit Kochschinken, Zwiebeln,

Gurken und Champignons

dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Gepökelte Rinderzunge

mit Buttererbsen und Kartoffeln

Schweinelendchen „Sermuther Art“

mit Rahmchampignons und Röstikoecken

Für den kleinen Hunger: Strammer Max, Schnitzel auf Brot, Karlsbader Schnitte usw. 


Einige Speisen sind auch als Seniorenportionen erhältlich.

Das teuerste Gericht (Kalbsschnitzel) kostet bei uns 17.10 Euro

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